新潟支部では女子会として第５回「雪椿会」を４月１３日（土）に燕三条にて開催しました。
今回は県外より５名のご参加をいただき総勢２５名で楽しみました。
ランチ会は第10回居酒屋甲子園で優勝した人気店で本店が燕三条にOPENしたばかりの「イタリアンレストランBｉt」さん！
お洒落な雰囲気の店内で今年は雪椿会特製の玉川堂コースをチョイス。
燕の伝統工芸ある玉川堂製の鎚起銅器マットやタンブラー、箸は三条のマルナオ製の紫檀箸を使用したこだわりがいっぱい！
★※燕観光大使の秋山オーナーシェフを囲んで記念撮影！
★秋山オーナーシェフからご挨拶をいただきました！
自己紹介のあと皆で乾杯！
地元野菜のサラダやソラマメのスープ、渡り蟹のパスタ、胎内姫牛のローストビーフと堪能！ワイン・ビール・カクテルと時間とともにアルコールも進み、あちこちで大いに盛り上がりました！
お待ちかねＴＧＫ・・究極の卵かけご飯の時間に！スノーピーク製ダッチオーブンで炊いたご飯が登場！
蓋を開けるとプリッとしたフォアグラが！
白い手袋をしたスタッフがトリュフをスライスするパフォーマンスに歓声が！
トリュフ醤油がかかった卵黄をかけて香りを楽しみながら味わいました！
★究極の卵かけご飯！ ★今年卒業した二人をお祝い！
今年３月に短大と４大を卒業されたお二人に、デザートでお祝い！
あっという間に３時間が過ぎてしまいランチ会も無事に終了。
来年の４月に再会を約束してお開きとなりなりました。
ご参加いただきました皆様とご支援を頂きました皆様に心より感謝を申し上げます。
来年は皆様も一緒にゆる～くゆったり楽しみませんか！
新潟支部 雪椿会担当 齋藤陽子
★Ｂitさんの看板前で記念撮影！
