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東京支部

東京支部２０周年記念式典のご案内（パート　Ⅰ）

東京支部は今年５月をもちまして２０周年を迎えることができました。この記念すべき説目を記念して、下記日時に記念式典を開催します。是非ともご参列の程よろしくお願い致します。

日時：１１月２３日（土　祝）　１３：００～１５：００
　　　　　　　　　　　　　　（受付１２：３０～）
場所：本学自由が丘キャンパス
　　　（＊当日１号館１階にて会場をご案内します）

上記時間帯には講師３名を招いて記念講演を開催します。
終了後には講師を交えて懇親会を開催します。
参加希望者には詳細をご案内します。下記までご一報ください。

【申込先】　Eメール： info@sanno-tokyo.com
　　　　 FAX：03-6868-3610

＊詳細案内はEメールにてご案内します
　（Eメールがない方のみ郵送）。
＊講師の都合でテーマ等が変更になる場合もございます。
　予めご了承ください。
＊短大、４大の方、産能以外のご友人の同伴も大歓迎です。

ベーグルと言えば「ベーグル＆ベーグル」。今回は演者３名のうちの１人でありますベーグル＆ベーグル運営会社社長であります林浩喜氏についてご案内します。

林　浩喜氏（ドリームコーポレーション代表取締役社長）　
ﾃｰﾏ：「外食産業の今までの軌跡と今後の展望」

ベーグルは、パンと異なり卵やバターを使っていないことをご存知ですか？また、作る過程で「茹でる」という作業があることもご存知ですか？だからベーグルは低カロリー低脂肪とヘルシーで、モチモチとした食感があるのですね。そんなベーグルの魅力と日本に普及させるまでの今日の道のりについてお話を頂戴します。
『私が初めてベーグルと出会ったのは10年以上も前のことです。当時、商社に勤務していた私は出張でニューヨークに滞在していました。土曜日のブランチに地元の友人が案内してくれたのが、セントラルパークのすぐ近くにあるベーグル専門店でした。住宅街にあるその店は、年配の方から若いカップル、家族連れなどでにぎわい、くつろいだ雰囲気に独特の心地よさを感じました。そこで絞りたてのフレッシュ・オレンジジュースとスモークサーモンをサンドしたベーグルを初体験