新緑が美しい季節となりました。
この度、下記の通り第３１回支部総会を開催する運びとなりました。ご多忙中のことと存じますが、多くの皆様のご参加をお待ちしております。
なお、参加ご希望の方は５月２６日（土） までにお知らせいただければ幸いです。
今後とも埼玉支部への変わらぬご支援をお願い申し上げます。
開催日 ２０１２年６月３日（日）
会 場 埼玉会館３Ｂ会議室（３階）
参加費 ４,０００円
（別途年会費1000円をご用意下さい。）
※年会費を納めていただいた新入会員は無料ご招待
総 会 １４：００～（受付13:30）
講 演 １５：００～
「薬膳のすすめ～食と健康」
【講師】岡本清孝氏
（NPO法人全日本薬膳食医情報協会理事長）
懇親会 １６：３０～
＜お申込み･お問い合わせ先＞
埼玉支部事務局 担当【菊武】
mail：sannosaitama@gmail.com |
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＜正しい薬膳の知識で健康に！＞
「薬膳」は中国で生まれた食養生のひとつ。
日常の健康を保持するための食事であり、病に至った場合には健康を回復させるための食事です。
今回は薬膳の理論を生かした健康に役立つお話しをしていただきます。
岡本氏は薬膳の本場中国で本格的に学んだ日本における薬膳の第一人者です。 |
＜岡本清孝氏の略歴＞
京都府出身
法政大学経済学部で学び、中国国立北京中医薬大学継続教育日本分校、中医・中薬学部食養養生学部卒業した後、下記資格を取得。
・国際中医師
（中国・国家中医薬管理局認定）
・国際薬膳師（中国中華中医薬学会認定）
その後、辻学園日本調理師専門学校分校長を歴任し、飲食業コンサルタントとして飲食店の開業指導、メニュー開発、調理指導を行う傍らマスコミ、飲食業専門誌等への執筆活動を行い著書は多数。テレビ料理番組への出演は500回以上に上る。
現在は下記役職にて活躍中。
NPO法人全日本薬膳食医情報協会理事長
北京市医薬大学校日本校薬膳専科講師
東京薬膳学院学院長 |
